Les desserts constituent la dernière partie d’un repas ; ils contribuent à agrémenter ces moments. C’est une pratique qui existe dans presque tous les cultures et pays. Dans cet article, découvrez la brève histoire des desserts américains.

À la découverte des meilleures recettes de cuisine américaine

La cuisine américaine est riche en recettes, les unes plus intéressantes que les autres. Vous avez envie d’essayer une ou plusieurs de recettes, mais vous ne savez pas où les trouver ? Il n’y a plus de soucis à vous faire. Il vous suffit de faire un tour sur Recette américaine pour les découvrir et vous faire plaisir.

Aperçu sur les pancakes américains

Les pancakes américains font partie intégrante de l’art culinaire américain. Son origine remonte à des milliers d’années. Un repas qui finissait et dont le dessert n’était pas un pancake était forcément incomplet. Les pancakes étaient faits à base de certains Ingrédients tels que : la farine de blé, le miel, l’huile d’olive et de lait caillé.

C’est au XIXe siècle que le pancake est devenu standard en Amérique. Ils étaient appelés de diverses manières. « Gâteaux indiens, gâteaux de houe, gâteaux de voyage… » étaient autant de noms qui désignent le pancake. La farine de maïs ou le sarrasin servaient à fabriquer les premiers pancakes américains.

Une anecdote à propos des pancakes américains : le président Thomas Jefferson les aimait tellement qu’il a envoyé une recette spéciale de ce dessert dans son village depuis la maison blanche. Bien qu’étant une recette américaine, les pancakes sont aujourd’hui dans le monde entier.

Découvrez les brownies au chocolat et noix

Les brownies d’origine américaine ont une histoire qui mérite d’être contée. C’est le chef de l’hôtel Palmer House à Chicago qui l’a inventé. C’était en 1893. Brownie est inspiré du nom d’un personnage que Palmer Cox, le propriétaire de l’hôtel, dessinait en tant qu’illustrateur.

Le Brownie au chocolat comprend du chocolat, du lait, de la farine, du bicarbonate et autres ingrédients. Il fait partie des desserts que les enfants préfèrent parce que sa conception est simple. Il est en vente un peu partout dans les restaurants et bistrots. Les noix entrent dans la réalisation de la recette originale. Cependant, on peut s’en passer pour concevoir ce dessert aimé de tous. Bien qu’étant d’origine américaine, ce dessert se retrouve dans les autres pays du monde.

Les desserts américains sont aussi croustillants que leur histoire. Il est important de les connaître, de les réaliser pour profiter de tout le plaisir qu’ils peuvent procurer.